"药"承匠心庆双节 "廉"润佳肴贺司庆——潘高寿公司首届厨艺大赛成功举办
2025-09-30

为营造中秋、国庆双节团圆祥和的节日气氛,弘扬传统中医药与廉洁文化,传承潘高寿匠心精神,丰富员工业余生活,增进团队凝聚力,在135周年司庆即将到来之际,白云山潘高寿工会于9月26日下午在公司饭堂成功举办了首届厨艺大赛。

f17856183df9172c17b7af520dcb562d.jpg

690f4c0664412e7e54edd9e6974e2649.jpg

比赛现场热火朝天,选手们身着统一的"积功累德 济人济世"主题围裙,在灶台前各显神通。大家分工协作,切菜、翻炒、摆盘有条不紊,锅铲与铁锅的碰撞声、食材在锅中的滋滋声交织成欢快的"厨艺交响曲"。各参赛队伍充分发挥想象力,将中药养生、廉洁文化与双节司庆元素巧妙结合。从“廉香沁脾焖鸡翅”温润人心,守廉洁初心,到"一路生花开屏鱼"造型惊艳,喻指潘高寿在135周年新征程上一路繁花;从"花开富贵"寓意公司前程繁花似锦,到"玉兔呈祥"尽显中秋意韵,每一道菜品都在口味与创意的双重维度上,展现了潘高寿人对中医药文化、廉洁精神与双节司庆的深刻诠释。

735caf5c95301c309c4fd8f3b29d3877.jpg

110b4a2d824840dec0a8d53290f7f2af.jpg

菜品完成后,各队代表依次上台,在2分钟内生动介绍了菜品的中药养生原理、廉洁寓意、双节元素体现及与司庆的关联。评委团从中药文化体现、廉洁寓意表达、双节元素融合、口味口感、造型摆盘、菜式介绍、团队协作等多个维度进行综合评定。

经过激烈角逐,最终评选结果如下:

一等奖:团团圆圆队(生产分会)

二等奖:搬鲜烹味队(职能二分会) 

                    芳心众火饭队(职能二分会)

三等奖:食为悦己队(职能一分会)

                    健康护胃队(营销分会

                    烹然心动队(生产分会)

                    花好月圆队(职能三分会)

公司党委副书记、工会主席王静文,纪委书记蔡淑君及副总经理卢其福为获奖队伍颁发了奖牌。

592459460c21556960dd234925baaf70.jpg

643cce951fcaa58fe4e663038c285187.jpg

ed138c69dbdf1cc44fb870a1728cf809.jpg

此次厨艺大赛不仅为员工提供了展示才华、交流技艺的平台,更让大家在欢声笑语中感受到了传统中医药文化的魅力,深化了廉洁从业的意识,进一步增强了企业的向心力和归属感。大家纷纷表示,将把这份热情与匠心融入到今后的工作中,为潘高寿的下一个135年贡献力量。